Nous vous invitons à découvrir ce Riz Perle ancestral, connu sous le nom de Hangimuttan au Sri Lanka où il est cultivé. Les grains de cette variété de riz traditionnel poussent cachés dans ses feuilles, d’où vient le nom Hangimuttan qui signifie cache-cache en cinghalais. 

Chéri pour sa douce saveur crémeuse et sa haute valeur nutritive, ce rare trésor culinaire fera ressortir la saveur de vos plats salés et sucrés.

Instructions

1. Rincer et égoutter le riz perle de Ceylan.

2. Ajouter 2 ½ tasses d'eau.

3. Porter à ébullition à feu moyen-élevé.

4. Remuer, couvrir et réduire à feu doux.

5. Laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

6. Laisser reposer à couvert pendant 5 minutes, puis aérer avec une fourchette.

Garanties de qualité

  • Certifié Biologique
  • Sans produit laitier
  • Sans Gluten
  • Emballage à faible taux de déchets
  • Sans soya

  • Sans arômes artificiels
  • Sans OGM
  • Sans agents de conservation ni sulfite
  • Non-irradié
  • 100% délicieux
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