Lait d'or (latte au curcuma)

  Recette contribuée par Joey's Plate

Donne 1 à 2 tasses

INGRÉDIENTS:

• 1 tasse de lait de coco supérieur
• 1 tasse de lait de noix de cajou
• 1¼ c. à thé de curcuma moulu
• ¾ c. à thé de cannelle véritable
• ¼ c. à thé de gingembre moulu
• Pincée de poivre noir fraîchement moulu
• Choix de l'édulcorant, au goût (facultatif)

DIRECTIONS:

1. Dans une petite casserole, mélanger le lait de coco avec le lait de noix de cajou.
2. Ajouter les épices au mélange de lait et laisser mijoter 10 min, en remuant fréquemment.
3. Sucrer si désiré et bien mélanger.
4. Servir avec un peu de lait de noix de cajou et une pincée de cannelle.