Description
Nous vous invitons à découvrir ce riz perlé ancestral,
connu comme Hangimuttan au Sri Lanka où il est cultivé. Les grains de
cette variété de riz traditionnel poussent cachés dans ses feuilles, d’où vient
le nom hangimuttan qui signifie cache-cache en singhalais.
Chéri pour son goût délicat et laiteux ainsi que sa
valeur nutritive élevée, ce rare trésor culinaire réhaussera la saveur de vos
plats sucrés et salés.
Le riz ancestral Cha's Organics est cultivé selon des
méthodes traditionnelles et respectueuses du climat, transmises à travers les
générations. Cultivé au Sri Lanka depuis les temps anciens et nécessitant moins
d'eau par grain produit que le riz conventionnel, ce riz nutritif et délicieux
est également exempt de glyphosate et de plomb, protégeant ainsi
l'environnement et la santé de votre famille.
Chez Cha's Organics, nous savons
que l'agriculture, lorsqu'elle est bien pratiquée, peut régénérer les sols,
protéger la biodiversité, favoriser la bonne santé, contribuer au développement
économique et atténuer les effets du changement climatique. Découvrez ce trésor
culinaire dès aujourd'hui et embarquez dans notre aventure biologique.
Mode de préparation
- Rincer et drainer 1 tasse de riz perlé.
- Ajouter 2 tasses d’eau et une pincée de sel.
- Amener à ébullition sur un feu moyen-élevé en remuant occasionnellement.
- Remuer, couvrir et réduire à faible feu.
- Mijoter 20 minutes jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.
- Laisser reposer couvert pendant 5 minutes, puis gonfler avec une fourchette
Valeur nutritive
Garanties de qualité
- Certifié biologique
-
Sans OGM
- Cachère
-
Sans gluten
- Sans plomb
- Sans allergènes
- Respectueux du climat
